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風淋室是為工作人員和物料進入潔凈室或車間專門設置的通道。目的是為了減少工作人員和物料進入潔凈室所帶入的塵埃和細菌，同時，就是起到氣閘室密閉無塵室的作用。一般可以使用在所有的無塵室和潔凈室配套之間。
臭氧為氣體消毒劑，其殺菌過程為強氧化作用使微生物細胞中的多種成分產生反應，從而產生不可逆轉的變化而死亡。
臭氧是一種略帶臭味的淡藍色氣體，具有強烈的氧化性，對99%的細菌、真菌等病原體都具有不錯的殺菌作用。
過去，食物消毒用紫外線處理，但作用不太好，有一些死角，現在用臭氧發生器消毒，沒有死角，因而臭氧發生器也很受歡迎，許多行業都使用臭氧發生器，但有時臭氧消毒設備也會被削弱，這需要大家的注意，臭氧設備廠家告訴您哪些因素會影響臭氧消毒效果
餐飲業作為食品安全問題的重要一環，關系到每一個人的身體健康，如何保證人們的入口安全，已成為餐飲業的共識，中國餐飲業經營模式在向多元化、國際化發展的同時，綠色餐飲必將成為時尚。
臭氧是一種強氧化劑，具有強烈的氧化作用，殺菌的過程屬于生物氧化反應。可用來給空間或水殺菌消毒
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